제1회 Tasty Jeju: 메밀 요리 경연대회

개요

• 일시: 2026.05.23 (토) 14:00
• 장소: 제주 보롬왓 야외 메밀밭 (양조장 앞)
• 주최: 제주 보롬왓, TV조선

공모 주제

제주 특산 식재료인 메밀을 활용한 창의적인 요리 및 디저트 개발

공모 내용

국내 최대 메밀 생산지인 제주를 배경으로, 메밀의 우수한 맛과 품질을 살린 창의적인 요리를 발굴하는 경연대회입니다.

• 메인 요리 또는 디저트 중 1개 분야 선택 참가
• 메밀을 활용한 창의적이고 상품성 있는 레시피 개발 및 실연

지원 자격

• 조리 관련 고등학생 및 대학생
• 호텔, 레스토랑, 급식 등 조리 종사자
• 외식, 케이터링, 식품 관련 업계 종사자
• 요리에 관심 있는 일반인

대회 일정

• 참가 신청 접수: 2026.04.13 (월) ~ 2026.04.28 (화) 23:59
• 1차 서류 심사: 2026.04.29 (수) ~ 2026.04.30 (목)
• 본선 진출자 발표: 2026.05.01 (금) (보롬왓 인스타그램 및 개별 연락)
• 본선: 2026.05.23 (토) 14:00

참가 분야

1. 요리 부문: 제주 메밀을 활용한 메인 메뉴
2. 디저트 부문: 제주 메밀을 활용한 디저트 메뉴