모집 개요

• 모집명: [서울창업허브] F&B (예비)창업자 주목! 키친인큐베이터 개별·공유주방 23기 모집
• 모집 기간: 2026년 3월 3일(화) ~ 3월 19일(목) 13:00까지

모집 대상

• (신규) 개별·공유주방: 서울시 소재 7년 이내 F&B(외식창업분야) (예비)창업자
• (졸업) 공유주방: '23년도 이후 키친인큐베이터 선정 기업(팀)

모집 규모

• 개별주방: 3개 팀
  • 심사점수에 따라 고득점순으로 예비합격자를 선정하며, 예비합격자 자격은 최종발표일로부터 1개월간 유효
  • 예비합격자 활동기간은 추가합격일로부터 활동 마감일까지
• (신규) 공유주방: 15개 팀 내외
• (졸업) 공유주방: 15개 팀 내외

활동 내용

• 활동 기간: 2026년 5월 1일(금) ~ 8월 31일(월) / 4개월 내외

신청 방법

• 스타트업플러스 (https://www.startup-plus.kr/)를 통한 온라인 접수

선정 방법

• (신규) 개별·공유주방: 신청자격검토 → 1차 서류심사(2배수 내외) → 2차 발표(PT)심사 → 최종선정
  • 발표 심사 시 개별주방 지원자는 시제품(메뉴) 준비 필수, (신규)공유주방 지원자는 시제품 지참 선택
  • 발표심사: [개별주방] 총 10분(5분 발표, 5분 질의응답), [공유주방] 총 7분(4분 발표, 3분 질의응답)
• (졸업) 공유주방: 신청자격검토 → 서류평가(정량·정성평가) → 최종선정

제출 서류

• (신규) 개별·공유주방: 발표자료, 신청서 및 서약서, 유의사항확인서
• (졸업) 공유주방: 신청서 및 서약서, 유의사항확인서
  • 제출 자료는 반환되지 않으며, 기한 마감 후 자료의 수정 또는 추가접수 불가
  • 모집기간 내 신청링크를 통해 키친 투어프로그램 참여 시 참가확인서 발급(프로그램 참가 확인서 지원서 내 반영 가능)
  • 제출서류 누락 시 심사대상에서 제외됨

키친 인큐베이터 투어프로그램

• 키친인큐베이터 공간 소개 / 지원프로그램 안내 / Q&A
• 예상 소요시간: 30분
  • 투어 프로그램 참가 확인서 제출시 서면심사 가점 2점 부여

결과 발표

• 서류(1차)결과발표: 2026년 3월 24일(화) 예정
• 최종결과발표: 2026년 3월 27일(금) 예정

지원 내용

• 개별/공유주방 시설 무상 사용 지원(개별주방은 전기료·가스비 등 자비 부담)
• 기초역량강화 프로그램 지원(메뉴개발, 멘토링, F&B교육, 품평회 등)
• 성장지원 프로그램 지원(브랜딩, 홍보, 온·오프라인 판로지원 등)

추진 일정(안)

• 모집공고 및 접수: 2026년 3월 3일(월) ~ 3월 19일(목) 13:00
• 서류심사: 2026년 3월 23(월)
• 서류심사 발표: 2026년 3월 24일(화)
• 발표심사: 2026년 3월 26일(목)
• 발표심사 발표: 2026년 3월 27일(금)
• 오리엔테이션: 2026년 4월 1일(월) ~

유의사항

• 개별주방: 보건증, 위생교육수료증, 영업신고증, 사업자등록증 발급 필수
• 공유주방: 보건증, 위생교육수료증(한국식품산업협회), 영업신고증 발급 필수

문의

• 키친인큐베이터 운영사무국 (02-2115-2008)
• 키친인큐베이터 사업 담당자 (02-2115-2034)